Découvrez la diversité et la finesse des terroirs AOC de Bourgogne, ces parcelles ( 'climats') de vignes issues d'une tradition vigneronne millénaire, de Beaune à Chablis en passant par Nuits St Georges
Découvrez les flacons d’une nouvelle génération de vigneron(ne)s talentueux qui tirent le meilleur de ces beaux terroirs et de ces cépages du soleil.
Adeptes du Pinot noir / chardonnay et inconditionnels du cabernet, comparons a l'aveugle les vins de ces 2 régions mythiques.
Découvrez ou redécouvrez la vallée du Rhône, de Vienne a Avignon, des Grand Crus aux vins ensoleillés et charmeurs, en blanc, rouge, et Vins Doux Naturels.
L’autre grand pays du vin : notre voisin regorge de superbe crus grâce à ses cépages locaux ( barbera, nebiollo, Sangiovese ) et un savoir-faire vinicole unique. Des vins gouleyants, et de grands vins, laissez-vous séduire par la dolce vita !
Méthode Champenoise, Traditionnelle ou Ancestrale ; découvrez comment sont élaborés ces vins effervescents compagnons incontournables de nos fêtes. Une occasion unique de comparer 5 Champagne en une dégustation
Je vous emmène pour une ballade viticole multi-régions, multi-pays pour partager mes plus beaux vins et accords mets & vins du moment
Programmation à venir
Deux grandes régions gastronomiques de l'Est de la France qui proposent de très beaux vins blancs ( vin jaune, Gewurztraminer ) et rouges ( trousseau)
Grand voyage dans l'hémisphère sud goûter les vins de Nouvelle Zélande, Afrique du sud, Chili Argentine ou Californie
D’Orléans à Nantes, goutez la variété des vins de Loire : des crus légers et fruités, idéaux pour l’été, mais aussi de très beaux rouges et blancs moelleux tout en finesse
les meilleurs vins sont-ils français ou italiens ? : éléments de réponse et surtout beaucoup de plaisir avec cette dégustation à l'aveugle de 3 pépites françaises et 3 Italiennes
Un tour d'Europe en 6 vins, des rives de la Méditerranée jusqu'au Liban, en passant par les berges des lacs suisse-allemands. Des techniques ancestrales, des cépages étonnants et de belles découvertes