Nos coups de coeurs

 

Deux fois par an, nous sélectionnons des vins et spiritueux qui nous ont particulièrement séduit par leur caractère ou leur rapport qualité-prix

------------------  L e s   c o u p s    d e   c o e u r   N o e l     -----------------------------------

Champagne taittinger brut prestige:

 

Tres beau Champagne brut, fin et élégant livré dans un superbe coffret: un tres beau cadea à offrir ou à s'offrir

Gewurtzramminer grand cru domaine Boesch:

 

Beaucoup d'élégance, les aromes de rose et de lychee, et juste une petite sucrosité, ideal pour accompagner un fois gras mi-cuit . 

Cote rotie 'Champon' domaine Pichat:

 

Cote rotie classique et tres bien fait: cassis, poivre, violette avec une belle structure. le tout à prix très raisonable.

Chateau Marie du fou (Loire), domaine Mourat

La grande cuvée d'un de nos vignerons préférés: un bel assemblage de Chenin et de Chardonnay, partiellement elevé en barriques, qui donne ce vin élégant et fruité, et toujours à prix doux ( 9,5€) et dans une bouteille au design original

 

Valpolicella superiore, Ca rugate, 'campo lavei'

Le domaine 'Ca rugate' signe la un magnifique valpolicella, elaboré partiellement avec des raisns passerillés qui lui donnent une profondeur et des aromes envoutants: a gouter absolument

Crozes-hermitage Laurent Combier:

les aromes de casis et de violette relevés par le poivre, le tout avec beaucoup d'équilibre. Une vrai gourmandise !

Un vigneron: Louis Magnin, en Savoie

Nous complétons notre gamme de vins régionaux avec un autre grand vigneron. Goutez les Chignin Bergerons et les mondeuses de Louis Magnin !

Les bières pression des tireuses Perfectdraft:

 

Blonde, blanche, ambrée ou brune, retrouvez la qualité pression et la fraicheur des Jupiler, Becks, Leffe, et autres Hoegaarden, à la maison.

 

Et si vous hésitez encore, louez une tireuse ( 10€/jour) pour une soirée entre amis

Chemin de Moscou, domaine Gayda ( AOC Languedoc)

 

Cuvée d'exception du domaine Gayda,. 

 Vin exhuberant, tres aromatique, riche, et d’une belle complexité. Très séduisant

 

Montcalmes 2009

 

Magnifique ' Terasse du Larzac' ( AOC coteaux du Languedoc) d'une finesse et d'une élégance remarquable. Aromes de cerises noire, violette et cuir. Grande longueur

 

Le coup de coeur de Fevrier:

Perle rose, brut de Grenelle, crémant de Loire

 

Nez de fleurs et de fruits rouges, bulles fines et aromes subtils, une réussite à prix doux (8,9€)

 

 

Saint-Amour, domaine des Ducs

Fruité et structuré avec une jolie longueur, du beau, du bon gamay !

 

 

Champagne Jacquesson N# 735

 

Association de premiers Crus et Grands Crus, principalement Chadonnay (54%), ce Champagne ultra-brut ( 3,5 g/l, a comparer aux 10-15 g/l de la plupart des brut) est tres rafraichissant. Son nez aux aromes d'agrumes, sa structure fine et sa grande longueur en font un des meilleurs Champagnes d'aperitif ou de repas.

« Découverte » de Mourat

L’association atypique du Chenin et du Chardonnay !
Le nez est exubérant de fruits exotiques et de fruits blancs. La bouche est souple, aromatique et reveille les papilles: un beau vin pour les fruits de mer ou l’aperitif, à 6,8€

Une fois de plus ce vigneron prouve qu'il fait de tres belles cuvées originales et savoureuses.